7月27日は土用丑の日!!

こだわりもん一家では7月25日～7月27日
土用丑の日フェアを開催致します!
期間中は鰻を使った創作料理をご用意しておもてなし。
鰻を食べて暑い夏を乗り切りましょう!

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

～ 一家の豆知識 ～

鰻を食べる習慣についての由来は諸説ありますが、讃岐国出身の平賀源内が発案したという説が最も有名です。
知り合いの鰻屋が、夏に売れない鰻を何とか売る方法はないかと源内に相談をしたところ、源内は、「本日丑の日」と書いて店先に貼ることを勧めました。
すると、その鰻屋は大変繁盛し、その後、他の鰻屋もそれを真似るようになり、土用の丑の日に鰻を食べる風習が定着したそうです。
鰻はビタミンAやビタミンB群など、疲労回復や食欲増進に効果的な成分が多く含まれていて夏バテ防止にピッタリの食材です。