柏店
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旬彩
シャインマスカットと生ハムのマスカルポーネ白和え
旬のシャインマスカットを一家特製の白和えにしました。胡桃がアクセントとなり生ハムとの相性抜群です。
630円(税込693円)
マッシュルームとパリパリ牛蒡のほうれん草サラダ
目の前でかける削りたてのチーズと自家製ドレッシングの相性抜群。マッシュルームと牛蒡の食感が楽しめる旬のサラダです。
680円(税込748円)
秋鮭ときのこのホイルちゃんちゃん焼き
美味しい秋をぎゅっと詰め込みました！開けた途端広がるきのこと味噌の香りが食欲をそそる一品です。
750円(税込825円)
氷温熟成黒豚の朴葉焼き～落花生味噌～
氷温で熟成された黒豚をじっくり焼き上げました。朴葉と落花生の香りが肉の旨味を引き立てます。
980円(税込1,078円)
ほうれん草とベーコンの春巻き
たっぷりのほうれん草とベーコンをホワイトソースで優しく包み込みました。お一人様一本ずつお召し上がりください。
350円(税込385円)
名残鱧の月見カツとじ
本当の旬は秋といわれるほど脂ののった鱧をカツとじに仕上げました。濃厚な真っ赤卵の黄身をたっぷり絡めてお召し上がりください。
850円(税込935円)
紅葉鯛と舞茸の小豆土鍋飯
一家自慢の土鍋飯シリーズを今回は赤飯風に！紅葉鯛の西京焼きと香り高い舞茸の天ぷらは小豆の風味と相性抜群です。
1,480円(税込1,628円)
自家製モンブランプリン
マロンを贅沢に使用した濃厚滑らかなプリンです。この時期だけの一家オリジナルデザートです。
480円(税込528円)
造里
一家のお造り盛り合わせ
「一家のお魚はなぜおいしいの？」 その秘密は「漁港直送で鮮度が抜群」だからです。 各地の漁港、市場から直接買い付けをするから、 普段お目にかかれない鮮度の良い魚が並ぶんです。 (※写真は二人前です)
1人前 790円(税込869円)
お造り5種盛り合わせ
790円(税込869円)
特選霜降り馬刺し
1280円(税込1408円)
【佐賀】ふもと赤鶏のレバ刺し
680円(税込748円)
炉端焼き
【鹿児島】薩摩知覧鶏の炭火焼
1280円(税込1408円)
肉巻きレタス味噌ダレ焼き
380円(税込418円)
手ごねトリュフつくね 月見たれ付き
480円(税込528円)
鯖めんたいこ炙り焼き
980円(税込1078円)
【小名浜】伴助ほっけの炙り焼き
880円(税込968円)
大海老雲丹マヨ焼き
750円(税込825円)
烏賊の一夜干し炙り焼き
780円(税込858円)
とろとろ玉ねぎの丸焼き
580円(税込638円)
【大分】ステーキ椎茸出汁焼き
480円(税込528円)
厚切り長いもの磯辺焼き
450円(税込495円)
逸品
【三大名物】一家海鮮ばくだんタワー
自慢の海鮮を贅沢に使用した一家の名物商品。海苔で巻いてお召し上がりください。
780円(税込858円)
【三大名物】豚の角煮大根
柔らかくなるまで心を込めて仕込みました。一家の名物是非お召し上がりください。
630円（税込693円）
【三大名物】牛すき焼きコロッケ
みんな大好き牛すき焼きをコロッケに詰め込みました。卵黄タレを絡めてどうぞ。
480円（税込528円）
【宮崎】チキン南蛮
680円(税込748円)
削りたて鰹節の自家製厚揚げ豆腐
580円(税込638円)
明太チーズの出汁巻き玉子
630円(税込693円)
牛すじデミ味噌煮込み
750円(税込825円)
カマンベールチーズの天ぷら
630円(税込693円)
のり塩ポテトフライ
580円(税込638円)
酒の肴
ピリ辛胡麻きゅうり
480円(税込528円)
梅水晶
400円(税込440円)
蛍烏賊の沖漬け
380円（税込418円）
ベビーホタテの葱ポン酢ジュレ
480円(税込528円)
ガリとまと
480円(税込528円)
自家製カレー肉味噌のパリパリピーマン
480円（税込528円）
クリームチーズの味噌漬け
580円（税込638円）
菜盛
三代目ポテトサラダ
480円(税込528円)
温泉玉子とカリカリベーコンサラダ
680円(税込748円)
削りたて鰹節とじゃこの大根サラダ
600円(税込660円)
大鍋料理
とろこぶ大根
300円(税込330円)
玉子とたまご
180円(税込198円)
こんにゃくの鶏味噌田楽
180円(税込198円)
ちくわぶ
150円(税込165円)
さつま揚げ
200円(税込220円)
明太白滝
180円(税込198円)
チーズ餅きんちゃく
220円(税込242円)
絹揚げ
150円(税込165円)
はんぺんバター
220円(税込242円)
栃尾油揚げ
180円(税込198円)
おでん5種盛り合わせ
850円(税込935円)
鯛ちくわ
200円(税込220円)
ご飯もの
炭香る鰻の土鍋ご飯
1580円(税込1738円)
【宮崎】 辛麺
780円(税込858円)
熟成ハラミのにんにく石焼き飯
780円(税込858円)
名物 削りたて鰹節と真っ赤卵のTKG
580円(税込638円)
削りたて鰹節たっぷりの塩おむすび
380円(税込418円)
甘いもの
こだわりたまごのなめらかプリン
480円(税込528円)
熱々！フレンチトースト
580円(税込638円)
青い塩アイス最中
380円(税込418円)