木更津店
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旬彩
新玉ねぎの焼き浸し
生のままでも甘い新玉ねぎを、食感を残したお浸しに仕上げました。自家製の蕗味噌と一緒にお召し上がりください。
350円(税込385円)
蛍烏賊と春野菜のアヒージョ
旬の食材をふんだんに使用した一皿です。旨みの溶け込んだオイルもバゲットに付けてお楽しみください！
650円(税込715円)
鰆の塩麹焼き
塩麹に漬け込み香ばしく焼き上げることでお酒にぴったりな一品に。桜の塩漬けの香りで季節を感じられます。
680円(税込748円)
【山梨県産】富士桜ポークと春キャベツの塩蒸し
甘みのある高品質な豚肉と柔らかい春キャベツを蒸しあげた温かい一品です。自家製のピリ辛タレとも相性抜群！
630円(税込693円)
柔らか牛タンの桜味噌カツ
じっくり時間をかけて柔らかくした牛タンを贅沢にも串カツに仕上げました。桜味噌ベースの自家製味噌でお召し上がりください。
330円(税込363円)
春獲れ浅利のモッツアレラチーズ春巻き(1本)
春獲れ浅利をモッツアレラチーズと共にクリーミーなホワイトソースにたっぷり混ぜ込みました。
350円(税込385円)
桜海老と筍わかめの炊き込み茶漬け
旬の筍と海の風味豊かな桜えびとわかめの相性が抜群の炊き込みご飯です。そのままでもお出汁をかけても楽しめます。
550円(税込605円)
苺の練乳プリン
優しい甘みの練乳プリンには隠し味に、、、！？詳しくはスタッフまで！苺たっぷりの春限定のデザートです。
400円(税込440円)
造里
一家のお造り盛り合わせ
「一家のお魚はなぜおいしいの？」 その秘密は「漁港直送で鮮度が抜群」だからです。 各地の漁港、市場から直接買い付けをするから、 普段お目にかかれない鮮度の良い魚が並ぶんです。 (※ご注文は2人前からお願いします。)
1人前 790円(税込869円)
炉端焼き
【小名浜】「伴助」ほっけ
780円(税込858円)
一家特製月見つくね
1本 330円(税込363円)
【仙台】厚切り牛タン炙り
850円(税込935円)
【徳島】阿波尾鶏の網焼き
730円（税込803円）
蒸焼
茶豆のせいろ蒸し
430円(税込473円)
【自家製】えび焼売
580円(税込638円)
酒の肴
ピリ辛胡麻きゅうり
430円(税込473円)
筋子の燻製
550円(税込605円)
生ハムとシャインマスカットの蜂蜜チーズかけ
550円（税込605円）
スモークチーズとコンビーフのポテトサラダ
480円(税込528円)
新生姜の甘酢漬け
350円（税込385円）
【熊本県産】ふもと赤鶏のレバテキ
480円（税込528円）
ネギトロとアボカドのユッケ
530円（税込583円）
菜盛
奥久慈卵とカリカリベーコンのサラダ
580円(税込638円)
大鍋料理
【名物】フォアグラ大根
一家に来たら是非召し上がってほしい、新名物！
480円(税込528円)
大根
180円(税込198円)
玉子
100円(税込110円)
こんにゃく
100円(税込110円)
ちくわぶ
100円(税込110円)
薩摩揚げ
150円(税込165円)
結び白滝
100円(税込110円)
【自家製】がんも
150円(税込165円)
【自家製】つみれ
180円(税込198円)
盛り合わせ（5品）
580円(税込638円)
逸品
牛すじデミ味噌煮込み
550円(税込605円)
【宮崎名物】チキン南蛮
630円(税込693円)
ポテトフライ のり塩・カレー 選べる味
450円(税込495円)
鰻と大葉の出汁巻き玉子
580円(税込638円)
さきいかの天ぷら
480円(税込528円)
ご飯もの
【静岡】漁師の海鮮ひつまぶし
580円(税込638円)
【長崎】〆の焼きあご出汁五島うどん
380円(税込418円)
鮭といくらの親子せいろ飯
850円(税込935円)
熟成ハラミのにんにく石焼飯
680円(税込748円)
甘いもの
奥久慈卵のなめらかプリン
400円(税込440円)
ほうじ茶ティラミス
480円(税込528円)
黒みつきな粉アイス
280円（税込308円）