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旬彩
彩り春菊のいくら浸し
冬が旬の春菊といくらをふんだんに使用しました。見た目にも美しい冬ならではのお浸しです。
480円(税抜)
鮪の脳天と京湯葉の小鍋仕立て
希少部位である鮪の脳天と群馬県産下仁田葱を使用。どちらも柔らかく、お鍋にピッタリです。身も心も温まります。
850円(税抜)
馬肉の味噌漬けユッケ
馬肉を味噌であえることで、和風のユッケに仕上げました。お酒のすすむ逸品です。
630円(税抜)
浦村産牡蠣の牡蠣クリームチーズスティック（1本）
三重県浦村の牡蠣は大ぶりで濃厚！酒蒸し、ペーストをたっぷり混ぜ込んだ料理長渾身の逸品です。
350円(税抜)
比内地鶏のとり天
比内地鶏はジューシーかつしっかりとした肉質のブランド地鶏です。揚げたてにぽん酢とからしを付けてお召し上がりください。
550円(税抜)
黒毛和牛リブロースト寿司生うにのせ
黒毛和牛の中でも柔らかなリブロース部分を使用。さらに生うにまでのせた豪華な一品！
580円(税抜)
柚子香る蟹味噌と焼下仁田葱のお茶漬け
蟹味噌と下仁田葱をご飯に混ぜ込みました。ずわいがにといくらも乗せた〆にぴったりなお茶漬けです。
580円(税抜)
大人のチョコレートプリン
ほろ苦いチョコレートを使用したくちどけなめらかなプリンです。この冬限定のデザートを是非！
380円(税抜)
造里
【本日の鮮魚】 お造里5種盛り合わせ
「一家のお魚はなぜおいしいの？」 その秘密は「漁港直送で鮮度が抜群」だからです。 各地の漁港、市場から直接買い付けをするから、 普段お目にかかれない鮮度の良い魚が並ぶんです。
790円(税抜)
炉端焼き
一家特製月見つくね
料理長自慢の逸品一人一本ぜひお召し上がりください。 お店仕込みの大和芋を練り込んだ特製つくね。 千葉県奥久慈産の「奥久慈卵」をからめてお召し上がりください。
1本 350円(税抜)
【徳島】阿波尾鶏の網焼き
880円（税抜）
【仙台】厚切り牛タン炙り
厚切りの牛タンを豪快かつ贅沢に炙った逸品
1,280円(税抜)
【小名浜】「伴助」ほっけ
最高級干物ブランド「伴助」よりお取り寄せ
780円(税抜)
栃尾油揚げの自家製豚味噌焼き
580円（税抜）
【熊本】大長茄子一本焼き
日本で一番長い茄子を一本焼き上げました。生姜醤油でどうぞ。
550円(税抜)
【淡路島】丸ごと玉ねぎ網焼き
丸ごと焼き上げた玉ねぎにバター醤油をかけました。
480円(税抜)
【宮城】金華鯖一夜干し
宮城県金華鯖を豪快に炉端で焼き上げた逸品。
680円(税抜)
【博多】ふくや監修 辛子明太子炙り
こだわりもん一家特製の博多明太子を炙った料理長おすすめの逸品です。
730円(税抜)
肉厚 エイヒレ炙り
肉厚でプリプリっとした食感と程よい甘さがクセになります。
550円(税抜)
蒸焼
山形豚バラとキャベツの塩蒸し
甘み豊かな山形豚をキャベツと蒸してさっぱりとした味わいに。
630円(税抜)
茶豆の岩塩蒸し（枝豆）
蒸籠で蒸しあげた茶豆は美味。まずはこれから
430円(税抜)
酒の肴
おばんざい盛り合わせ
四季折々、旬の素材を使用した手作りのお惣菜。
850円（税抜）
ピリ辛胡麻きゅうり
胡瓜の浅漬に自家製の食べるラー油と塩ダレをかけた 一度食べたらやみつきになる逸品。
430円(税抜)
ホタルイカの沖漬け
ぷりぷりの食感と奥深い味わいが、お酒にアテにぴったり。
430円(税抜)
セロリの浅漬け
シンプルにセロリと塩昆布で和えた さっぱりとしたおつまみです。
380円(税抜)
筋子の燻製
筋子を香り付けに桜チップで燻った お酒の進むおすすめの逸品。
550円(税抜)
クリームチーズの味噌漬け
550円(税抜)
とろたく爆弾納豆
630円(税抜)
菜盛
【名物】一家サラダ
旬の野菜をたっぷりと盛り込んだ 一家自慢の名物サラダです。
630円(税抜)
温泉玉子とカリカリベーコンのサラダ
ベーコンとカリカリジャガイモを温泉玉子で混ぜて。 女性に人気のサラダです。
580円(税抜)
スモークチーズとコンビーフのポテトサラダ
530円(税抜)
大鍋料理
静岡 おでん盛り合わせ
真っ黒なお出汁が特徴の静岡おでん。 特製の味噌だれでどうぞ。
750円(税抜)
静岡 おでん単品
・たまご 150円
・こんにゃく 150円
・焼きちくわ 150円
・黒はんぺん 150円
・牛すじ 350円
・大根 350円
150～350円(税抜)
逸品
とうもろこしとチーズの薩摩揚げ
480円(税抜)
【宮崎名物】チキン南蛮
宮崎名産のチキン南蛮を一家風にアレンジしました。
630円(税抜)
海老とアボカドのスティック春巻き
チーズも入った、「サクッ」「プリッ」な春巻きです。 老若男女問わず大人気の逸品です。
480円(税抜)
カレーポテトフライ
450円(税抜)
イカゲソのごろ味噌炒め
580円(税抜)
氷温熟成黒豚の生姜焼き
650円(税抜)
お店仕込みの竹豆腐
ご注文を受けてからにがりを寄せます。 はじめはなにもつけずにそのまま、二番目はお塩をつけて、三番目は醤油豆でどうぞ。
380円(税抜)
鰻と大葉の出汁巻き玉子
580円(税抜)
ご飯もの
【静岡】漁師の海鮮ひつまぶし
630円(税抜)
熟成ハラミのにんにく石焼飯
熱々に焼いた石焼で御飯とハラミを混ぜた香ばしい香りがたまりません。
680円(税抜)
鮭といくらの親子せいろ飯
鮭といくらを御飯にのせ、ふっくらと蒸し上げました。 自慢の逸品です。
850円(税抜)
【宮崎】辛麺
580円(税抜)
【博多】明太しらす飯
酢醤油をかけて、よく混ぜてからお召し上がりください。
530円(税抜)
甘いもの
奥久慈卵のなめらかプリン
茨城県奥久慈産の「奥久慈卵」を使用した 濃厚でなめらかなプリンです。
380円(税抜)
ほうじ茶ティラミス
480円(税抜)
抹茶わらび餅の和風パフェ
550円(税抜)
【沖縄】青い塩アイス
280円（税抜）
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